Serveringsstader som skal servera mat og alkohol, må søka om serverings- og skjenkeløyve. Skjenkestader som berre skal servera alkohol, må og søka om både serverings- og skjenkebevilling.
Når treng du serverings- og skjenkeløyve?
- Skal du starta ein serveringsstad og ynskjer å skjenka alkohol, må du søkja om både serverings- og skjenkeløyve.
- Skal du berre servera mat, treng du kun søka om serveringsløyve.
- Om du tek over ein eksisterande serveringsstad, må du søkja eige løyve seinast 30 dagar etter at du inngjekk avtale om overdraging.
Korleis få serverings- og skjenkeløyve?
- Serverings- og skjenkeløyve vert gjeve til verksemda som skal drifta staden
- Alkohollova og serveringslova stiller krav om uklanderlig vandel
- Styrar og avløysar må ha bestått kunnskapsprøven for å kunne søka om skjenkeløyve
- Dagleg leiar må vera tilsett ved staden, om ikkje eigar har denna rolla
- Daglig leiar må ha bestått etablererprøven for å kunne søkja om serveringsløyve
- Styrar og avløysar må vera over 20 år og vera tilsett staden eller arbeida der i kraft av eigarstilling
Vedlegg som må følga søknaden
- Stadfesting på bestått etablererprøve for dagleg leiar og bestått kunnskapsprøve for styrar og avløysar.
- Firmaattest
- Skatteattest på dagleg leiar, styrar og avløysar.
- Grunneigar sitt løyve til uteservering
- Teikning eller beskriving av lokalet inne og ute
- Kjøpekontrakt eller annen dokumentasjon på overdraging, om det vert søkt om løyve etter eigarskifte
- For båtar: Passasjersertifikat for båtar med plass til meir enn 12 pasasasjerar, nasjonalitetsbevis
Kor lang tid tek det?
- Søknad om serverings- og skjenkeløyve vert stort sett handsama innan 60 dagar.
- Søknaden vert sendt på høyring til politiet, NAV Ullensvang og Skatteetaten.
- Handsamingstida kan verta lenger om høyringsinstansane brukar lang tid, har merknader til saka eller om det kjem endringar undervegs i søknadshandsaminga.
Lover og forskrifter
Retningsliner Ullensvang kommune:
Regelverk: